Gotowanie może być niewątpliwie jedną z największych pasji życiowych człowieka. To jemu byłby skłonny poświęcić z oddaniem nawet całe swoje życie. Praca w restauracji czy też posiadanie własnej knajpy nie jest wtedy mozolnym obowiązkiem, by zdobyć trochę pieniędzy. Staje się to dla niego przyjemnością, sposobem na życie, nagrodą, miejscem gdzie może dzielić się swoimi 'dziełami', gdzie może się spełnia i realizować, które przy okazji dostarcza mu środków na życie, czemu nie odmawia, ale korzyść materialna nie jest jednak dla niego najważniejsza. Oczekuje tam także, a może przede wszystkim, opinii innych ludzi, którzy mają okazję skosztować przyrządzonych przez niego potraw. Zadowolenie klientów będzie jak miód na jego serce, utwierdzi go w tym co robi , a krytyka da motywację do dalszego rozwijania i doskonalenia swojej pasji. Odkrywanie nowych przepisów i smaków jest dla człowieka kochającego gotowanie czymś, czym są znaczki dla zapalonych, odwiecznych kolekcjonerów. Możliwość tysiąca kombinacji, doboru według swoich upodobań, łączenia w rozmaite zestawy to istna gratka dla kucharzy. Delektują się oni zapachem, wyglądem i smakiem potraw. Wszystko to razem, odpowiednio zadbane, tworzy idealną harmonię i zabiera nas podczas konsumpcji do innego świata. Gotowanie staje się sztuką wymagającą nie mniej wyczucia i wysiłku niż na przykład malarstwo czy muzyka. Kucharz zna tysiące zapachów i smaków oraz z zamkniętymi oczami, wymieni nam bez problemu najpierw nazwę potrawy a potem jej składniki. Prawdziwi pasjonaci podróżują po całej kuli ziemskiej, aby móc skosztować specjalności kulinarnych ze wszystkich zakątków świata. Jedno danie może być przyrządzone na wiele sposobów, a każda osoba, która w gotowaniu odnajduje pasję, zawsze będzie chciała przygotować coś, co będzie jak najbliższe ideału. Nie może być niczego za mało, ani też niczego za dużo. Stanie w kuchni cały dzień i dostarczanie, na przykład swojej rodzinie, nowych doznań smakowych, poskutkuje dla niego wyłącznie przyjemnym zmęczeniem i satysfakcją.